Semplici sono l’amore per la nostra terra e per il mare che l’accarezza, così come autentiche sono le emozioni che regala il buon cibo nostrano. È un perfetto equilibrio tra eleganza e semplicità che trova espressione nella proposta gastronomica di Popula – Mediterranean Bay. 

Un menù pensato in ogni suo dettaglio, che si vuole come un inno ai tesori del Mediterraneo e alle diverse anime della terra salentina, da riscoprire circondandosi della bellezza della nostra baia sognante. Ricerca delle migliori materie prime, estro e sperimentazione hanno dato vita a un viaggio attraverso un caleidoscopio di suggestioni in grado di allietare tutti i sensi. 

Autentiche prelibatezze, declinate in una duplice veste. La prima, informale ma mai banale, trova espressione nel Menù Bar, con la sua sfiziosa selezione di Burger e di piccoli sfizi che ripropongono sapori intrisi dell’anima salentina più verace e, per questo, d’impatto. La seconda, raffinata ed estrosa, è pensata come un itinerario di gusto attraverso le perle del mare, che regala meraviglia agli occhi e al palato: è il menù degustazione, nato dall’estro e dalla sperimentazione creativa del nostro chef e dalla selezione di ingredienti pregiati. 

Vi attende un affaccio sulla felicità, quella che regalano il cibo, le melodie che vengono dal mare e le armonie ricreate dalle diverse voci di un’unica e straordinaria terra.